Sorvete de Whey Protein
Ingredientes:
- 350ml de água filtrada bem gelada
- 2 scoops de Whey Protein (sabor baunilha ou chocolate)
- 1 copo de iogurte natural desnatado
- 6 morangos grandes
Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidificador até ficar bem cremoso.
Coloque a mistura em um pote com tampa e leve ao congelador por 4 horas.
Fácil e delicioso!
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quinta-feira, 7 de março de 2013
terça-feira, 29 de janeiro de 2013
Receitas Dukan
Massa da Panqueca Dukan:
1 ovo
2 colheres de sopa de farelo de aveia
2 colheres de sopa de farelo de trigo
3 colheres de sopa de leite
sal a gosto
Misture tudo uma vasilha e despeje numa frigideira anti aderente. Leve ao fogo e deixe dourar de um lado e depois vire. Cuidado na hrao de virar, pois essa massa é bem frágil.
Você pode rechear com o que você quiser, desde que sejam coisas que você pode comer (seguir sempre a lista de alimentos permitidos de cada etapa).
Caso você esteja na fase de ataque, colocar apenas 1 ¹/² de farelo de trigo.
Eu recheei com frango desfiado e queijo cottage, com uma pitada de pimentinha preta. Ficou dos Deuses! Até minha filha, que tem só 6 anos, adorou!
Hoje pela manhã resolvi fazer o Pão Dukan. E tive outra surpresa agradabilíssima! É simplesmente muito bom comer esse pãozinho bem quentinho logo cedo! A massa é a mesma da panqueca, mas com algumas adições:
Massa do Pão Dukan
1 ovo
2 colheres de sopa de farelo de aveia
2 colheres de sopa de farelo de trigo
3 colheres de sopa de leite
1 pitada de sal
2 gotas de adoçante
1 colherinha de café de fermento royal
Misture tudo numa tigela pequena e leve ao microondas por 3 minutos. Depois é só desenformar e comer com o recheio de sua preferência!
1 ovo
2 colheres de sopa de farelo de aveia
2 colheres de sopa de farelo de trigo
3 colheres de sopa de leite
sal a gosto
Misture tudo uma vasilha e despeje numa frigideira anti aderente. Leve ao fogo e deixe dourar de um lado e depois vire. Cuidado na hrao de virar, pois essa massa é bem frágil.
Você pode rechear com o que você quiser, desde que sejam coisas que você pode comer (seguir sempre a lista de alimentos permitidos de cada etapa).
Caso você esteja na fase de ataque, colocar apenas 1 ¹/² de farelo de trigo.
Eu recheei com frango desfiado e queijo cottage, com uma pitada de pimentinha preta. Ficou dos Deuses! Até minha filha, que tem só 6 anos, adorou!
Hoje pela manhã resolvi fazer o Pão Dukan. E tive outra surpresa agradabilíssima! É simplesmente muito bom comer esse pãozinho bem quentinho logo cedo! A massa é a mesma da panqueca, mas com algumas adições:
Massa do Pão Dukan
1 ovo
2 colheres de sopa de farelo de aveia
2 colheres de sopa de farelo de trigo
3 colheres de sopa de leite
1 pitada de sal
2 gotas de adoçante
1 colherinha de café de fermento royal
Misture tudo numa tigela pequena e leve ao microondas por 3 minutos. Depois é só desenformar e comer com o recheio de sua preferência!
Identificando a fome
FOME EMOCIONAL será que sabemos identifica-la?
1º PASSO: para testar se você em sintonia com os sinais de fome física, complete as frases abaixo:
Quando estou com FOME, eu sinto...
Quando estou SATISFEITO, eu sinto...
Quando COMI DEMAIS, eu sinto...
2º PASSO: compare suas anotações com as seguintes definições:
COM FOME: seu estômago está vazio e sua energia está baixa, disparando um misto de sensaçõesmem seu corpo: seu estômago começa a roncar, voc~fica com pouca energia e é mais dificil se concentrar.
SATISFEITO: seu estômago não está roncando e você se sente renovado e concentrado.
COMEU DEMAIS:você se sente desconfortável, como se fosse explodir.
3º PASSO: confira o resultadodo teste;(QUEM FIZER O TESTE E QUISER O RESULTADO É SÓ PEDIR QUE COLOCAREI CERTO!)
Vamos valorizar os alimentos plenos (frutas, verduras e legumes).
(Tirado da Reuniao dos VP)
Ajudando o metabolismo
*SOL- Banhos de sol incentivam o organismo a dar adeus aos pneus. O benefício, nesse caso, não vem do calorão que baixa sobre a pele, mas, sim, da vitamina D. Um trabalho da Universidade de Minnesota, nos Estados Unidos, aponta que o nutriente obtido via exposição solar ajuda a regular o metabolismo e a murchar a barriga. Agora não tem desculpa: chegou o verão, é hora de emagrecer de vez.
*DORMIR - O que acontece de bom quando a gente está deitado e sonhando? "É no sono que o corpo libera o hormônio do crescimento, fundamental para conservar a massa muscular nos adultos", explica Moraes. Além disso, sob repouso, o organismo regula a produção de leptina, hormônio envolvido com a saciedade. Quem foge do travesseiro fica mais mole, com uma musculatura menos sedenta de energia e, na contramão, persiste com a fome de leão.
*INGERINDO- Já demonstraram sua eficácia a capsaicina, da pimenta e do gengibre, e a catequina, do chá verde. E sabe aquela história de que água gelada emagrece? Pois uma investigação do Sheba Medical Center, em Israel, comprovou que ela tem mesmo essa vocação. "A hidratação dos músculos faz com que eles dispensem mais energia", acredita o autor, Gal Dubnov-Raz. Com o líquido frio, o corpo sofre uma espécie de estresse e gasta calorias para entrar em equilíbrio de novo.
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*DORMIR - O que acontece de bom quando a gente está deitado e sonhando? "É no sono que o corpo libera o hormônio do crescimento, fundamental para conservar a massa muscular nos adultos", explica Moraes. Além disso, sob repouso, o organismo regula a produção de leptina, hormônio envolvido com a saciedade. Quem foge do travesseiro fica mais mole, com uma musculatura menos sedenta de energia e, na contramão, persiste com a fome de leão.
*INGERINDO- Já demonstraram sua eficácia a capsaicina, da pimenta e do gengibre, e a catequina, do chá verde. E sabe aquela história de que água gelada emagrece? Pois uma investigação do Sheba Medical Center, em Israel, comprovou que ela tem mesmo essa vocação. "A hidratação dos músculos faz com que eles dispensem mais energia", acredita o autor, Gal Dubnov-Raz. Com o líquido frio, o corpo sofre uma espécie de estresse e gasta calorias para entrar em equilíbrio de novo.
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Torta gelada de morango diet
Torta gelada de morango diet
PONTOS / Porção: 6 Pontos e 6 ProPontos
Porções: 8
Tempo de preparo: 1h 10min
Dificuldade: Fácil
Base:
20 biscoitos de chocolate, sem recheio, esfarelados (170g)
4 C.S. de margarina light
Recheio:
¼ de xíc. de adoçante, em pó, granulado
1 c.c. de água
1 xíc. de cream cheese light
2 xíc. de creme chantilly light em spray
3 xíc. de morangos, pequenos, cortados ao meio
Folhas de hortelã para enfeitar (opcional)
20 biscoitos de chocolate, sem recheio, esfarelados (170g)
4 C.S. de margarina light
Recheio:
¼ de xíc. de adoçante, em pó, granulado
1 c.c. de água
1 xíc. de cream cheese light
2 xíc. de creme chantilly light em spray
3 xíc. de morangos, pequenos, cortados ao meio
Folhas de hortelã para enfeitar (opcional)
Prepare a base. Numa tigela, misture o biscoito esfarelado com a margarina até formar uma farofa úmida. Pressione a massa numa forma redonda de fundo removível com 22 cm de diâmetro. Reserve.
Faça o recheio. Numa tigela média, junte o adoçante, a água e o cream cheese. Usando um batedor tipo pera ou batedeira elétrica, bata fortemente para misturar bem. Cuidadosamente, adicione o chantilly em spray, envolvendo o creme sem bater. Transfira para a base já preparada e espalhe o recheio usando as costas de uma colher para alisar. Cubra com um plástico e mantenha na geladeira por 1 a 2 horas, até ficar firme.
Na hora de servir, decore a torta espalhando os morangos por cima. Retire delicadamente o aro da forma e transfira para uma travessa. Corte as porções e sirva com folhas de hortelã, se preferir.
Informações nutricionais (1 fatia)
Faça o recheio. Numa tigela média, junte o adoçante, a água e o cream cheese. Usando um batedor tipo pera ou batedeira elétrica, bata fortemente para misturar bem. Cuidadosamente, adicione o chantilly em spray, envolvendo o creme sem bater. Transfira para a base já preparada e espalhe o recheio usando as costas de uma colher para alisar. Cubra com um plástico e mantenha na geladeira por 1 a 2 horas, até ficar firme.
Na hora de servir, decore a torta espalhando os morangos por cima. Retire delicadamente o aro da forma e transfira para uma travessa. Corte as porções e sirva com folhas de hortelã, se preferir.
Informações nutricionais (1 fatia)
120 g, 239 Cal., 14 g de Gord. Total, 8 g de Gord. Sat., 0 g de Gord. Trans, 42 mg de Colest., 212 mg de Sódio, 22 g de Carb. Total, 7 g de Açúcar Total, 1 g de Fibra, 5 g de Prot., 0 g de Álcool, 54 mg de Cálcio.
segunda-feira, 21 de janeiro de 2013
sexta-feira, 18 de janeiro de 2013
Receitas favoritas
Este creme de abóbora é uma delícia e bem light. Tem só1 pontinho por porção
A receita é para duas porções, com total de 3 pontos.
Ingredientes:
2 xícaras de abóbora cortada em cubinhos (zero ponto)
1 xícara de água (zero ponto)
1 xícara de leite desnatado (2 pontos)
1 colher de chá de azeite (1 ponto)
1 dente de alho amassado (zero ponto)
sal e pimenta a gosto (zero ponto)
Preparo:
Veja aqui uma dica para descascar abóbora.
Veja aqui como cozinhar abóbora no micro-ondas.
Frite o alho no azeite. Junte a abóbora e a água e cozinhe até que a abóbora esteja desmanchando (se necessário, junte um pouco mais de água). Acrescente o sal, a pimenta, o leite e bata tudo no liquidificador, até virar um creme. Volte a mistura à panela somente para aquecer o creme e sirva.
Dicas:
Você pode acrescentar uma colher de requeijão light (some mais 0,5 ponto. Se for requeijão comum, some 1 ponto) e um pouco de rúcula picadinha (zero ponto) para enfeitar o prato.
A receita é para duas porções, com total de 3 pontos.
Ingredientes:
2 xícaras de abóbora cortada em cubinhos (zero ponto)
1 xícara de água (zero ponto)
1 xícara de leite desnatado (2 pontos)
1 colher de chá de azeite (1 ponto)
1 dente de alho amassado (zero ponto)
sal e pimenta a gosto (zero ponto)
Preparo:
Veja aqui uma dica para descascar abóbora.
Veja aqui como cozinhar abóbora no micro-ondas.
Frite o alho no azeite. Junte a abóbora e a água e cozinhe até que a abóbora esteja desmanchando (se necessário, junte um pouco mais de água). Acrescente o sal, a pimenta, o leite e bata tudo no liquidificador, até virar um creme. Volte a mistura à panela somente para aquecer o creme e sirva.
Dicas:
Você pode acrescentar uma colher de requeijão light (some mais 0,5 ponto. Se for requeijão comum, some 1 ponto) e um pouco de rúcula picadinha (zero ponto) para enfeitar o prato.
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